Хранение сигар: как сохранить сигару

Какой лучший способ сохранить сигары свежими?

Как только вы найдете свою идеальную сигару, вы захотите сделать все возможное, чтобы она была готова к курению, когда вы этого захотите. Чтобы сохранить свежесть, сигары должны храниться надлежащим образом в контролируемой среде. В случае сигар это означает хьюмидор.

Ниже вы найдете полный раздел о хранении сигар, объясняющий, почему сигары необходимо увлажнять, и несколько простых правил и рекомендаций по правильному хранению.

Почему сигары нужно увлажнять?

Табак  это тропическое растение. Чтобы сохранить характеристики, которые делают курение столь радостным, необходимо воссоздать и поддерживать природную среду табака.

В Канаде нет естественной влажности воздуха на Кубе, в Гондурасе, Доминиканской Республике или Никарагуа, поэтому мы должны прибегать к искусственным средствам, чтобы табак оставался влажным. Решение? Хьюмидор!

Что такое хьюмидор?

По определению, термин «хьюмидор» может применяться к любой коробке или контейнеру с использованием устройства, которое повышает уровень влажности или влажность внутри.хьюмидор

Хьюмидоры бывают разных размеров: от небольших настольных моделей на 25 сигар до гигантских отдельно стоящих шкафов, в которых можно хранить сотни коробок. Цены так же разнообразны. Использование экзотических лиственных пород, нестандартных конструкций и сложных систем увлажнения может привести к увеличению стоимости даже небольшого хьюмидора на тысячи долларов.

Независимо от размера или цены все хьюмидоры имеют одну общую цель: обеспечить увлажненную среду, в которой сигары будут свежими и готовыми к курению. Поддержание такой среды имеет решающее значение для обеспечения того, чтобы ваши сигары всегда были в хорошей форме и были готовы к продаже.

Увлажняющие устройства

Чтобы добавить влагу в окружающую среду, хьюмидоры используют широкий спектр увлажняющих устройств. В хьюмидорах корпусного типа большой емкости обычно используется промышленный увлажнитель воздуха, подобный тем, которые люди используют в своих домах. Эти устройства непрерывно откачивают влагу из автономного резервуара для воды в воздух, автоматически отключаясь, когда влажность достигает заранее запрограммированного идеального уровня.Увлажняем табак

Меньшие единицы, как правило, будут иметь поддон, установленный снизу или сверху, который содержит плиту или диск из абсорбирующего материала, такого как губка, пористая глина или вещество, подобное тому, которая используется профессиональными флористами. После насыщения эти материалы выпускают воду обратно в хьюмидор путем естественного испарения.

Оба метода работают очень хорошо в их соответствующих средах, если они регулярно поддерживаются и контролируются.

Влажность и температура  идеальный баланс

Для идеального курения сигары должны храниться в среде, которая приближается к их тропическому происхождению  температура приблизительно 21 градус Цельсия и уровень влажности между 67-71% является общепринятым стандартом. Поддержание этих уровней очень важно по нескольким причинам.

Влажность

Влажность необходима, чтобы сохранить сигару свежей. Правильно увлажненная сигара будет гореть медленно и равномерно, оставляя прохладу во вкусе и позволяя курильщику попробовать весь спектр вкусов в сигаре.

Если сигаре дают высохнуть, табак становится очень ломким она будет гореть очень быстро, иметь резкий и неприятный вкус. Если сигара слишком влажная, табак внутри станет сырым, он расширится и заглушит сигару, делая почти невозможным курение. Если табак слишком сильно расширяется, это может привести к тому, что внешняя обертка расколется или сломается, разрушая сигару. Наконец, что не менее важно, излишняя влажность может сделать воздух внутри хьюмидора устаревшим (что влияет на вкус табака) и в крайних случаях может привести к росту плесени на сигарах.

Чтобы предотвратить накопление несвежего воздуха, важно обеспечить циркуляцию воздуха. Это делается несколькими способами. Щелевые полки гарантируют, что влага может свободно циркулировать по всему хьюмидору. Полки никогда не должны быть полностью заблокированы, так как это предотвращает попадание влаги на полки выше или ниже.

Также важно убедиться, что хьюмидор время от времени открывается, чтобы воздух внутри был заменен свежим воздухом снаружи. Обычно нормального открытия и закрытия хьюмидора, как это происходит в течение обычного рабочего дня, достаточно.

Температура

Температура влияет на сигару во многих отношениях. Тепло в сочетании с избыточной влажностью может привести к росту плесени, а также к тому, что воздух в хьюмидоре станет несвежим и горьким. Это также имеет прямое влияние на жизнь печально известного табачного жука (lacioderma).

Родившийся в большинстве районов выращивания табака, это микроскопическое насекомое размножается, откладывая яйца на листья табака. Хотя производители регулярно окуривают свой табак для борьбы с этими вредителями, случайное яйцо выживет на листе, который свернут в готовую сигару. После того, как вылупится, жук сразу начинает копать свой путь на поверхность, оставляя позади туннель и выходное отверстие, которое разрушает сигару. К счастью, яйца вылупляются только в узком диапазоне температур. При температуре ниже 73 градусов яйца никогда не вылупятся. Если хьюмидор может слишком нагреться, однако …

Согласованность является ключевым

Ключом к поддержанию ваших сигар в идеальном состоянии является не только соблюдение правил, но и последовательность, с которой вы их применяете. Сигары никогда не следует подвергать резким перепадам температуры или влажности (например, хранить их рядом с вентиляционными отверстиями, каналами кондиционирования воздуха и т. Д.).

Вы должны следить за своим хьюмидором ежедневно, чтобы убедиться, что все в порядке. Вот несколько простых правил:

Измерение уровня влажности

Для измерения содержания влаги в хьюмидоре используйте гигрометр. Эти маленькие датчики используются для измерения и отображения количества влажности в воздухе. Большинство хьюмидоров поставляются с включенным гигрометром; если у вас нет, они очень недорогие и их можно купить практически в любом магазине сигар. Это того стоит.гигрометр для сигар

Как мне узнать, свежая ли моя сигара?

Постоянно следите за своими сигарами на свежесть. Используйте зрение и прикосновение.

Когда вы визуально осматриваете сигару, ищите признаки трещин или расщепления. Проверьте сигары на наличие грибов у подножия сигары (конец, который вы зажжете); если конец сигары расширяется наружу, это является ранним признаком того, что влажность может быть немного завышена. Быстрый визуальный осмотр также может обнаружить признаки плесени, что свидетельствует о слишком большой влажности.

Существует быстрый тест, который вы можете использовать, чтобы проверить их, обычно называемый «пинч-тест». Просто возьмите сигару между большим и указательным пальцами и слегка сожмите. Правильно увлажненная сигара должна ощущаться слегка упругой и восстанавливать свою форму после выпуска. Сигара, которая изгибается, провисает или остается вмятиной после сдавливания, слишком влажная; если вы слышите треск, значит, сигара слишком сухая.

Чего не надо делать

Никогда не храните свои сигары под прямыми солнечными лучами; длительное воздействие прямых солнечных лучей приведет к высыханию сигар и их ломкости. Солнечный свет также заставит обертку сигары исчезать или обесцвечиваться.

Если ваш хьюмидор имеет встроенные люминесцентные лампы, не храните сигары прямо под ними. Как и в случае солнечного света, флуоресцентные лампы вызывают выцветание и изменение цвета. Используйте полку прямо под огнями, чтобы показывать сигары в тюбиках или упакованные продукты.

Никогда не храните ароматизированные сигары в непосредственной близости от неароматизированных сигар. Воздух будет распространять ароматизаторы по всему хьюмидору, проникая в неароматизированные продукты. Если вам абсолютно необходимо хранить их рядом друг с другом, убедитесь, что ароматизированные продукты имеют двойную упаковку (целлофан запечатывает сигары), или убедитесь, что ароматизированные продукты находятся в плотно закрытой банке (т.е. когда вы держите банку). Под вашим носом вы не можете почувствовать запах сигар внутри.

Хранение  мифы и разное

Существует много мифов и различной информации о хранении сигар. Вот некоторые из основных.

Можно хранить сигары в холодильнике / морозильнике: несмотря на большое количество людей, которые клянутся, что где-то слышали об этом, ни один эксперт по табачным изделиям НИКОГДА не рекомендовал это как решение для длительного хранения. Помните, что холодильники удерживают пищу от плесени, убирая с нее влагу в полной противоположности тому, что сигары должны оставаться свежими. В то время как в холодильнике больше влаги, чем в обычной комнате, сигары в них не следует хранить более нескольких дней.

Яблоки сохраняют сигары свежими: некоторые люди выступают за то, чтобы положить кусочек яблока в контейнер Tupperware с сигарой вместо настоящего хьюмидора. Даже не думайте об этом  во-первых, вкус яблока изменит вкус сигары. Во-вторых, яблоки вырастают плесенью в течение нескольких дней  достаточно сказано.

Сухие сигары можно восстановить, добавив много влаги: да и нет. Помните, что табак слегка эластичен, что означает, что он расширяется по мере поглощения влаги. Тем не менее, у него также есть переломный момент  если вы слишком быстро добавляете слишком много влаги в сигару, внутреннее ядро листьев будет расширяться гораздо быстрее, чем внешний слой, вызывая расслоение оболочки (так называемый «удар обертки»).

Если вы действительно хотите повторно увлажнить сухие сигары, вы должны постепенно вводить в них влагу. Начните с помещения сигар в закрывающуюся сумку с открытым концом. Контролируйте сигары каждые несколько дней и постепенно перемещайте сигары ближе к источнику увлажнения в течение нескольких недель.

Кедр сохраняет сигары свежими: большинство хьюмидоров облицовано кедром или подобным деревом. Некоторые ценители утверждают, что древесина усиливает процесс старения и улучшает вкус сигар. В то время как жюри еще не решено, что неоспоримым является то, что кедр служит очень практической цели в том, что он служит естественным сдерживающим фактором для многих видов насекомых.

Цветение сигар

Что это за белые пятна на моих сигарах? Время от времени на ваших сигарах могут появляться белые пятна или мелкий белый порошок. Хотя это может выглядеть как плесень, это не так. На самом деле это явление называется «шлейф» или «цветение»; это происходит, когда сигару скручивают или упаковывают, пока она еще слегка влажная. Чтобы избавиться от цветения, просто смешайте 1 часть белого уксуса с 4 частями теплой воды  используйте раствор, чтобы слегка смочить ткань, и осторожно вытрите цветок. Разбавленная смесь уксуса не повлияет на вкус табака, и ваши сигары будут выглядеть как новые.

Посетите мой канал о выращивании домашнего табака

Один комментарий

  • Alex

    Стоит знать, что если неправильно хранить сигары, испортится их вкус и внешний вид. Конечно, их можно восстановить, но вернуть им былой аромат уже не получится. Процесс восстановления сигары может продолжаться несколько лет, а поэтому лучше не пренебрегать правилами хранения.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *