Турецкие сорта табака описания и характеристики
Сорта Турецкого табака
Турецкие сорта табака, или восточный табак, представляет собой высоко ароматический, мелколистный сорт табака, который высушен на солнце. Исторически, он был выращен в основном во Фракии и Македонии, в настоящее время разделен между Болгарией, Грецией, Северной Македонией и Турцией, но теперь он также выращивается на черноморском побережье Турции, в Египте, в Южной Африке и в других местах.
Название «Турецкий» относится к Османской империи, которая управляла историческими производственными площадями до конца 19 / начала 20 века.
Опишу характеристики наиболее популярных сортов Турецкого табака которые выращивают частные табаководы у нас в России. Турецкие сорта табака по праву занимают достойные места в плане выращивания.
Balikesir Балыкесир
Балыкесир достигает более 1.8 метра в высоту и дает одни из самых больших листьев среди турецких сортов. На солнце лист высыхает до светло-коричневого цвета в тени до темно-коричневого. Созревает через 60-65 дней.
Bafra Бафра
Бафра турецкий табак, часто используемый в трубочных табачных смесях и сигаретах. Колонковое растение растет до 1.5 метра. Созревает через 50 дней. После сушки имеет средне-коричневый цвет. Имеет очень низкое содержание никотина.
Black Sea Samsun
Черное море Самсун зародился в Самсунском регионе Турции недалеко от Черного моря. Он ценится за богатый вкус и аромат, но все же мягкий, чтобы курить. Он растет 1.2-1.5 м в высоту и созревает через 65-70 дней, и часто сушится на солнце. Отличная смесь для сигарет или трубок, или сама по себе.
Bursa Бурса
Бурса является одним из самых крупных и тяжелых производящих сортов турецкого табака, растущий до 2.4 метра с 30-34 собираемыми листьями на растение. Темно-зеленые листья в форме лопаты тяжелые и в среднем 25 на 40 см. Из-за высокой столбчатой формы растения может потребоваться размещение в тихих от ветра областях, чтобы избежать опрокидывания. Цветение происходит в 65-70 дней.
Уникальный аромат пряный и сладкий, а дым ароматный и очень ароматный. Уровень никотина довольно высок для турецкого сорта. Сушить данный сорт табака можно и на воздухе и на солнце. Бурса отличный табак для курительной трубки или смешивания сигарет.
Celikhan
Целихан является штаммом табака Adiyaman, происходящим из региона Восточной Анатолии Турции. Самые эксклюзивные Adiyaman табаки выращиваются в Celikhan, район Adiyaman. Вырастая до высоты всего 60-90 см, он имеет близко расположенные длинные узкие листья. Листья могут достигать 70 см в длину и 15 см в ширину. Созревает рано всего за 40-45 дней. В табаке Celikhan количество никотина составляет от 1,7 до 2%, а количество азота всего 1%. Низкий азот делает Celikhan очень мягким при курении.
Турецкие сорта табака сорт Citir
Citir является сортотипом Измира, выращенного в Эгейском регионе Турции. Это столбчатое растение, которое растет на высоту до полутора метров и более, дает 30-35 листьев, почти без пасынков. Светло-зеленые листья имеют ширину от 18 до 20 см и длину 40 см. После высыхания лист получается светло-золотисто-желтого цвета. Созревает через 60 дней. Citir имеет повышенное содержание сахара и сладковатый ароматный вкус с содержанием никотина около 1%.
Ege
Эге является суб-штаммом Измира, выращенного в Эгейском регионе Турции. Вырастает до высоты 1.8 метра, производя до 20 листьев. Листья 20 см шириной и до 40 см длинной. Лист ребристый, имеет сладковатый и ароматный вкус. Ege имеет низкое количество никотина около 1%. Созревает через 50-55 дней с урожайностью около 50гр. Для оптимального роста растениям нужно расстояние от 40 см.
Izmir Ozbas Измир Озбис
Измир Озбис уникально выглядящий турецкий сорт, высота которого достигает 1.8 метра. Он почти не производит пасынков и остается в очень узкой столбчатой форме, что делает его хорошим выбором для более узких пространств. Листья имеют тенденцию быть очень однородными по размеру и форме 40 на 20 см. Срок созревания составляет 75-80 дней. Листья становятся светло-желтыми по краям и скручиваются вниз, когда созревают. Цвет после сушки становится от светло-коричневого до шоколадно-коричневого. Дым очень мягкий, но ароматный. Отлично подходит в качестве смеси в сигарете или трубочном табаке, или сам по себе.
Турецкие сорта табака сорт Mutki
Мутки это восточный табак, выращиваемый в восточной Турции. Растения достигают 1.2-1.5 метра высоты, производя в среднем 18-20 листьев на растение. Листья шириной от 30 см и длиной до 60 см. Созревает через 55 дней.
Sherazi Шерази
Шерази — турецкий сорт, выращенный в Иране. Листья имеют тенденцию быть маленькими, но толстыми, тяжелыми и обильными. Он ценится за его вкус и аромат. Подходит для кальянной трубки или для изготовления кальяна. Он также используется в сигаретах и трубных табачных смесях или курить сам по себе. Шерази имеет довольно высокое содержание никотина. Созревает примерно через 60 дней.
Smyrna
Смирна это ароматный турецкий сорт. Вырастает до полутора метров в высоту, давая 18-20 листьев на растение. Листья в среднем 25 см в ширину и 50 см в длину с урожайностью 45-50 гр на растение. Созревает через 55-60 дней.
Trabzon Трабзон
Трабзон восточный сорт из региона Трабзон на Черном море. Это тип напоминающий Самсун, но грубей и крепче. Он растет 1.2-1.5 метра в высоту и достигает цветения через 45 дней. Листья являются одними из самых крупных из полуориентальных сортов в Турции, шириной 25-30 см и длиной до 55 см. Высохший лист имеет тонкую текстуру и эластичность с красноватым оттенком. Сильный вкус, и мягкий аромат. Трабзон имеет содержание никотина около 3,5% и содержание сахара 2-4%.
Xanthy Ксанти сорт Турецкого табака
Xanthy считается одним из лучших сортов балканских табаков. Ксанти это сортотип басмы. Он обладает теми же качествами, что и басма, и таким же разнообразием цветов. Этот восточный табак с низким содержанием никотина является родным для северо-восточного греческого региона Ксанти. Листья богаты эфирными маслами, которые отвечают за их собственный вкус и медленное горение. Он используется в качестве трубочного табака отдельно или в смеси. Обладает очень сильным, но приятным ароматом. Ксанти растет на высоту от 1.3 до 1.5 м и созревает через 50 дней. Листья в среднем 20 на 40 см, светло-зеленые, желтеющие по жилкам при созревании.
Выше мы рассмотрели наиболее популярные Турецкие сорта табака. А вот какие сорта выращивать, решать только вам.

На следующий год думаю посадить ксанти, Краснодарский край. Какие ещё можите предложить сорта из турецких чтобы были ароматным?
Виталий, попробуйте Измир, Бурсу, Самсун.
Подскажите, мне сказади, что есть сорт с жёлтыми листьями. Может перепутали что-то? И второй вопрос. Какой сорт посоветуете в Черноземье высадить?
Конкретно сорт с жёлтыми листьями табака я не знаю. Есть сорт с названием «жёлтолистный 36» может его имели ввиду. Что касаемо совета выбора сортов для Черноземья, тут решать только вам. Посадите сортов 5-10 понравившихся вам по описаниям и потом сами решите что вам будет по душе. Также можно каждый год добавлять новые сорта и выявлять самые подходящие для вас и вашего региона.
Сажал я Ориенталы, болеют, бурса болеет стебель внутри коричневым середина. Самсун 85 вроде не болел.
У меня самсун 85 100% заболел.
Здравствуйте, в одной статье вы указывали что не все сорта табака нужно ферментировать. Нужно ли ферментировать Celikhan?
Константин, ароматики лучше не ферментировать. При принудительной ферментации теряется часть аромата.